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Pastelería San Antonio – Practicante Profesional de Investigación y Desarrollo
Prácticas Profesionales @Centro de Desarrollo de Carrera publicado 1 semana atrás en Alimentación y bebidas Trabajo por correo electrónicoDescripción del trabajo
Nos Encontramos En La Búsqueda De (1) Practicante Profesional Para El Área De Investigación y Desarrollo, Que Cumpla Con Los Siguientes Requisitos
- Egresado universitario/ técnico de Ingeniería alimentaria o Ingeniería industrial
- Conocimiento teórico sobre procesos químicos, físicos y biológicos en los alimentos.
- Conocimientos de Office y SAP (intermedio)
- De preferencia, experiencia mínima de 6 meses en Investigación y Desarrollo
- Disponibilidad inmediata y a tiempo completo para laborar en el distrito de San Miguel.
- Disponibilidad para laborar en el turno NOCHE (8:30pm a 5:15am)
Funciones
- Registrar la información de las pruebas.
- Elaboración de Fichas técnicas, especificaciones, cartillas de tolerancia y cartillas de proceso.
- Elaboración de análisis nutricionales.
- Realiza evaluaciones sensoriales de productos terminados a fin de asegurar que el producto permanezca con las características organolépticas deseadas hasta su último día.
- Realiza capacitaciones en planta y tiendas.
- Realiza seguimiento a los lanzamientos y/o mejoras que deben de realizarse con los productos.
- Manejo de SAP carga de recetas, generar ordenes de trabajo entre otros.
- Medición de tiempo y materiales para realizar costeos.
- Asegurar el orden y limpieza de las áreas de trabajo.
- Realizar otras funciones afines o complementarias asignadas por el Jefe de Área.
Te Ofrecemos
- Seguro FOLA
- Bono por movilidad
- Línea de carrera
- Uniforme y EPP completo
- Descuentos corporativos
- Bonificación por cumplimiento (a partir del 3er mes)
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