El docente de la Facultad de Medicina Humana de la UDEP, Ian Falvy, señala que estadísticamente los adultos mayores consumen menos proteínas y no sienten sed, por lo que hay que cuidar su adecuada alimentación.
Por Luis Delgado Rivadeneyra. 20 marzo, 2025.La alimentación juega un papel fundamental en el bienestar de las personas. “Conforme vamos envejeciendo, el cuerpo experimenta diversos cambios fisiológicos que pueden influir en las necesidades nutricionales”, señala Ian Falvy, especialista en Geriatría y profesor de la Facultad de Medicina Humana de la Universidad de Piura.
Falvy, detalla los requerimientos alimentarios y cuidados que se deben tener en cuenta en adultos mayores. Explica que la alimentación de una persona mayor no difiere de alguien joven; sin embargo, estadísticamente el macronutriente que menos consume es proteína, por lo que es necesario reforzar la ingesta de alimentos proteicos, recomienda el médico.
Asimismo, indica que no existe un horario especial para consumir este tipo de alimentos, puesto que se comportan de la misma forma que en una persona joven. Sugiere que el adulto mayor consuma tres comidas al día y que estas sean balanceadas.
Cuidado con la hidratación
Respecto a la cantidad de agua que debe ingerir una persona adulta, el profesor de Medicina Humana señala que, con el pasar de los años, se suele perder la sensación de sed. “Por ello, es importante calcular la necesidad hídrica de cada persona y distribuir el líquido durante todo el día”.
“La mala alimentación y deshidratación podrían originar problemas como pérdida de masa muscular, baja fuerza muscular, fatiga, riesgo de caídas, descompensaciones y diarreas. Si esto sucede, según la causa del problema, se puede buscar una estrategia para combatirla”, especifica el docente.
