La alfalfa y la anemia
Este triste panorama nos lleva a la siguiente conclusión: antes de preocuparse por defender su derecho a “comer rico”, los políticos deberían trabajar para que todos los peruanos puedan ejercer su derecho a “comer”.
UDEP y ENEL unen esfuerzos en la lucha contra la anemia en el Perú
Ambas entidades firman acuerdo de cooperación científica y tecnológica, que tiene como objetivo desarrollar investigación por la lucha contra la anemia en el Perú.
Cuando el hierro no basta
Una de las causas principales, no la única, por la que un niño padece de anemia es por la pobre ingesta de alimentos ricos en hierro desde los 6 meses, especialmente de origen animal.