Desarrollar una tecnología que automatice el control y medición de humedad en el ingreso del secador durante el proceso de elaboración de Harina de pescado que disminuya los costos de producción”(2010).

Objetivo

El innovador sistema ayuda a homogeneizar y controlar, en forma automática, el porcentaje de la humedad de la harina de pescado en tiempo real, lo que facilita la operación de los trabajadores y genera un ahorro de energía. El sistema que ya ha sido probado, en la temporada de pesca del 2018, permite automatizar el proceso de secado de la harina de pescado, que es controlado manualmente en la industria nacional.

 

📚 Coordinador general: William Ipanaqué

Equipo

  • Rodolfo Rodríguez Arizmendiz
  • Ítalo Chinchay Ulloa
  • Juan Carlos Soto Bohórquez
  • Hugo Carlo Guerra Campos. (Pesquera Tierra Colorada)
  • Miguel Ángel Orbegoso Silva (Pesquera Tierra Colorada)